KOLAY ELMALI KURABİYE

 

Bizim evde en çok sevilen kurabiye”elmalı kurabiye”dir.her hafta mutlaka yapılır,çünkü her hafta yenmeyen elmalarımız olur:)Bu tarifi ablacımdan almıştım,çok kolay yapılıyo.Bu da gecenin saat 23’ünde yaptığım kurabiye resmin kusuruna bakmayın..

malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardaği margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

içi için:

• 5 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• tarçın

yapılışı: 

      Bütün malzeme karıştırılı ve kurabiye hamuru kıvamına gelinceye kadar iyice yoğrulur.İç malzemesi hazırlanana kadar dinlendirilir.Elmalar bir tavaya alınır içine şeker ve tarçın koyularak pişirilir.Hamur merdaneyle açılır,kase yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarılır.Elmalı harçtan içine koyularak poğaça şeklinde kapatılır.(bu benim kolayıma geliyor isteyen sigara böreği gibi sarabilir).180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir,sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.

UYDURUK PASTA:))

Evimiz de pek olan bişey değildir kekin kalması ama geçen gün artan ıslak kekime kıyamadım ve bu uyduruk pastayı yaptım.Deneyin pişman olmazsınız :))

malzemeler:

artan kek

bebe bisküvisi

kremşanti

çikolata sosu

bonibon veya damla çikolata

çilek

yapılışı:

Artan kekinizi ve isteye göre bisküviyi rondodan geçirin.İçine damla çikolata katın ve hazırladığınız kremşantiyle iyice karıştırıp istediğiniz kalıba dökerek buzluğa atın.çilekleri içine şeker koyarak rondaddan geçirin.Önce çilek sosunu tabağa koyun,üzerine pastayı koyun daha sonra tarife göre hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün ve süsleyerek servis edin.

ISLAK KEK

  Bizim favori kekimiz:))Hem basit,hem de normal kekten daha  gösterişli..

malzemeler:

3 yumurta

1.5 bardak şeker

2 bardak süt

1/2bardak sıvı yağ

4 kaşık kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

10 çorba kaşığı tepeleme un

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Üzerine süt,yağ,vanilya ve kakaoyu ekleyin.bunları da iyice karıştırdıktan sonra bu sostan 1 bardak ayırın.Geri kalan karışıma kabartma tozu ve unu ekleyin karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün.180 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin.Piştikten sonra üzerine ayırdığınız sostan dökün. 

NOT:(Bu tarifi kare borcama göre verdim)